Sous vide se popilè nan mitan amater kwit manje ak kwit lakay pou kapasite li yo pwodwi manje parfe kwit ak efò minim. Yon mak ki fè vag nan mond lan sous vide se Chitco, li te ye pou ekipman inovatè sous vide li yo ki pwomèt presizyon ak fyab. Sepandan, yon kesyon komen se: Èske li an sekirite pou kwit manje sous vide lannwit lan?

Sous vide enplike sele manje nan yon sache vakyòm epi kwit li nan yon beny dlo nan yon tanperati kontwole. Teknik sa a pèmèt manje yo kwit respire ak amelyore gou engredyan yo. Sekirite se nan pi gwo enpòtans lè w ap konsidere pou kwit manje sous vide lannwit lan. Kle a pou asire sekirite manje se konprann tanperati ak tan ki nesesè pou diferan kalite manje.

Ekipman Chitco sous vide fèt pou kenbe yon tanperati ki konsistan, ki esansyèl pou anpeche kwasans bakteri. Pou vyann, USDA rekòmande pou kwit manje nan yon tanperati minimòm de 130 ° F (54 ° C) pou omwen 112 minit pou asire sekirite. Anpil amater sous vide chwazi kwit manje nan tanperati ki pi ba pou tan pi long, ki an sekirite osi lontan ke manje a kenbe nan tanperati ki apwopriye pandan tout pwosesis la pou kwit manje.

Lè w ap itilize yon machin sous vide Chitco lannwit lan, li enpòtan pou asire beny dlo a byen kalibre epi manje a vakyòm pou anpeche dlo antre nan sak la. Anplis de sa, lè l sèvi avèk yon revèy serye ak tcheke ekipman an regilyèman ka bay ou ak lapè nan tèt ou.

An konklizyon, kwit manje sous vide lannwit lan an sekirite si yo fè kòrèkteman, espesyalman ak yon mak ou fè konfyans tankou Chitco. Lè w respekte tanperati rekòmande yo ak tan pou kwit manje, ou ka jwi konvenyans pou kwit manje sous vide lannwit lan san yo pa konpwomèt sekirite manje. Se konsa, mete ekipman Chitco sous vide ou a epi asire w ke w ap gen yon repa bon gou k ap tann ou nan maten an!